３年生の選択授業「フードデザイン」でロッククッキー作りを行いました。

これまで学習してきた計量などの製菓の基本を確実に押さえながら、新たにハンドミキサーやオーブンなども使って実習に取り組みました。

また今回は特別にALTのクリス先生に参加していただき、基本的に英語を使って実習を行いました。

お菓子作りにかかわる英語表現を学びつつ、日米で好まれるクッキーの違いなども話題になり、製菓・語学・異文化理解と非常に充実した実習となりました。