３年生の選択授業「フードデザイン」では、テスト前の激励を兼ねたお楽しみ献立としてクレープを作っていました。

（実は工事停電前の冷蔵庫食材一掃イベントという説もありますが・・・）

各種フルーツやチョコレート類など、個人の嗜好と感性にあわせて、いろいろなトッピングでオリジナルのクレープを完成させました。

普段の緊張感ある実習とは異なり、和やかな雰囲気で楽しいひとときを過ごせたようです。

とはいえ、クレープづくりの中でホイップの立て方もしっかり学習していました。

今後のメレンゲ等も学習し、製菓パートのゴールでもあるクリスマスのケーキ作りを目標に研鑽に励んでいきます。