2022年9月6日

ハンバーグ

３年生の選択授業「フードデザイン」では、夏の期間は生ものの調理を避け、焼き菓子等を中心に実習に取り組んでいましたが、今日は調理実習を再開し、ハンバーグ作りに取り組みました。生徒にとっては非常になじみ深い献立ではありますが、実際に作る機会というのは意外に少ないかも知れません。火加減が難しく、少し焦がしてしまった生徒や、形にこだわって大きく作りすぎてなかなか火が通らず苦労していた生...

2022年9月6日

ハイビスカス開花

体育館前ではいくつかの沖縄の植物を育てています体育の先生が以前修学旅行で沖縄に行ったときにお土産で買ってきた種や苗が成長しました。7月には「月桃」が咲きました。先日2年ぶりに「ドラゴンフルーツ」がつぼみを付けました。開花を楽しみに毎日観察していましたが、途中からつぼみは大きくならず、間もなく変色して落下してしまいました。残念でした。また来年に期待します。今朝は、「ハイビスカス」...