2022年9月22日

ちんすこう

調理室からいい匂いが漂っていると思ったら、３年生の選択授業「子どもの発達と保育」で沖縄銘菓の「ちんすこう」を作っていました。沖縄土産のイメージの強い「ちんすこう」ですが、実は身近な材料で子どもと一緒に簡単に作れるそうです。子ども用にどうぶつなどの形も作ってみたりして、とても楽しそうです。焼きたての「ちんすこう」は、ホロホロとした食感と濃厚な甘さで生徒たちにも大好評でした。 ...